白肉雞

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台灣常見肉雞品系

 

白肉雞 (Broiler)

白肉雞為目前台灣飼養的一種商用肉雞,其羽毛純白所以稱為白肉雞。台灣現有的肉用雞可分為白肉雞(俗稱童子雞)與有色雞(仿土雞、土雞)兩種。白肉雞主要是由歐美國際性大公司育成的,經由原源種雞場、原種雞場、種雞場到肉雞場生產系列,所生產出來高飼料效率的雞種。白肉雞一般飼養55.5週齡出售,體重可達1.82.0公斤。