小牛和小母牛的組織及管理
暴露於寒冷、潮濕、多風的天氣或極端高溫可導致死亡，尤其是在年輕的小牛中。犢牛的理想溫度是17度和相對濕度65％。小牛的住房可以是多種多樣的形式，但在對小牛的住房提供意見時，應考慮以下幾點：
1- 陽光能溫暖和乾燥的小牛，並消毒稻草窩和刺激維生素 D的生產
2- 如果是一組的犢牛住一起，最佳組合式大小是≤10牛犢。
3- 不要將小牛從一組移動到另一組。生病的小牛應被轉移到醫院欄，一旦恢復則移動到一個新的組。不要更換死掉的小牛。
4- 限制小牛的在棚棚/車廂中的數量到60頭並要組進組出以盡量減少交叉感染的疾病。
5- 斷奶後徹底清潔和消毒所有的圍欄
6- 地板 - 清潔，乾燥，不滑，排水良好，（50毫米× 25毫米，20毫米的差距放置150 - 200毫米以上的具體傾斜的地板）木板條是一個理想的方式，使尿液和糞便能通過光柵，線網格是OK（網孔12.5 - 150毫米），水泥地上鋪木屑深約40 - 50厘米以上- 需要能夠每2 - 4個月清除掉一次。
7- 污水處理非常重要 - 確保最少是1比20。
8- 樓面面積
獨立的小牛圍欄 - 4週齡最低1.5米×0.8米，8週齡小牛需要1.8米×1米
小組圍欄 - 35厘米/小牛欄的（飼養空間要求），1.5 - 總面積2 m2/小牛，3 - 4米深。全封閉式牛舍議立方米容量6.5 - 7立方米每牛與≥2.7米的天花板高度
9- 保有足夠的水供應-小牛喝起來在夏天時為25升/天
10- 清洗和消毒餵養設備
11- 在檢查小牛棚時，趴到小牛的高度聞聞是否咬氨的氣味及是否有通風